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      豬肚包雞
      • 加盟費用1~5萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類餐飲 中餐
      • 創業人群自由創業 其它
      • 公司名稱豬肚包雞總部
      • 成立時間2010-05-19
      • 門店數600
      • 公司地址廣東省廣州市東山區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      豬肚包雞加盟費用
      加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
      店鋪面積 60㎡ 60㎡ 60㎡
      豬肚包雞加盟基礎費用 裝修費 3.6萬元(600元/㎡*60㎡) 3萬元(500元/㎡*60㎡) 2.4萬元(400元/㎡*60㎡)
      經營設備費 5.5萬元 5.2萬元 5萬元
      首批進貨費/原料費 4.5萬元 3.5萬元 2.5萬元
      廣告宣傳及開業費 8000元 7000元 6000元
      小計 14.4萬元 12.4萬元 10.5萬元
      豬肚包雞加盟成本費用 店面租金 8100元/月(4.5元/天/㎡) 7200元/月(4元/天/㎡) 6300元/月(3.5元/天/㎡)
      人員工資 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) 1.04萬元/月(2600元/月/人*4人) 1萬元/月(2500元/月/人*4人)
      水電雜費 1200元 1100元 1000元
      流動/儲備資金 6.03萬元 5.28萬元 4.89萬元
      小計 2.13萬元 1.87萬元 1.73萬元
      豬肚包雞加盟總費用 加盟合計 16.53萬元 14.27萬元 12.23萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
      2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      豬肚包雞加盟介紹

      豬肚包雞加盟

        豬肚包雞,又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的地方名菜,屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
        相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產后身體虛弱,乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃什么都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮里的太醫想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃,還是無濟于事。乾隆召集太醫和御膳房,把旨意傳下去,無論用何辦法,都要醫治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法,于是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯,宜妃吃后果然胃口大開,經過一段時間飲食調理,宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤,美艷動人。這道菜不僅去病強體,也有養生保健之結果,從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”,就是現在的豬肚雞火鍋,便從此在民間廣為流傳。
        豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起件后,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。先飲原汁原味的豬肚包雞湯;再將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續煲5至10分鐘,吃豬肚和雞肉,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味;然后放入菜干、香菇等干類雜菜,吸收肉味,湯味變得清甜;加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類,湯水越加濃郁美味。
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      投資費用小貼士
      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
      • 保證金
        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
      • 投資金額
        投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
      • 品牌使用費
        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
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        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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