以“鴨血面、鍋貼等”為特色經營的連鎖品牌。有了鴨血面,給人們的生活增添不一樣的滋味,而且我們重視食品安全。鴨血面生產工廠位于蘇州,總面積5360余平方米,現有干貨間、加工間、炒料間、檢驗室、隔離室、留樣間,集生產、研發、配送于一體,采用蒸汽恒溫生產工藝,在任何一種原料都有它的檢驗報告。鴨血面以“共同發展,共創雙贏”為信念,在產品銷售、環境衛生、管理服務等方面,全面與國際標準接軌。
鴨血面是用爽滑鴨血面、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成,在食用時,可搭配鴨肝和鴨腸。鴨血面中碳水化合物和蛋白質的含量豐富,而脂肪含量卻很低。鴨血面口感鮮美,富有鴨子固有的香氣與味道,撒上切碎的蔥和青菜,胡椒粉輕輕一攪,熱氣騰騰,香味彌散開來。鴨血面有控制體重的好處。因為鴨血面在制作中,淀粉變為改性淀粉,血糖指數降低。不但對高血糖人群有益,還能幫助人們有助于調節體脂。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,鴨血面不僅受到了年輕人的喜歡,也特別適合老年人食用。
鴨血面不斷創立突破、推陳出新,研制出符合現代人口味和切潮流的“藤椒、番茄”口味的鴨湯,是全國一家擁有三種口味的鴨血面,創立是是鴨血面發展的不竭動力,唯有不斷推陳出新,才能立于不敗之地。鴨血面以“共同發展,共創雙贏”為信念,在產品銷售、環境衛生、管理服務等方面,全面與國際標準接軌。鴨血面專心致力于產品標準化、管理完善化、品牌國際化。為具有幾千年歷史的 中華傳統飲食注入了時尚元素和標準化的靈魂。