自2003年起,全縣每年從校園小吃業經營實現目標中增收均達到5億元以上。其經營遍布全國各地,甚至已經開到美國紐約、日本、香港、新加坡,成為沙縣經濟發展的重要支柱。
截止到2007年底,全縣出外經營校園小吃達到19552戶,從業人員60870人,占全縣農民勞動力的84.4%。
校園小吃承襲漢唐時期流傳下來的制作技藝,歷經數十年精心研究不斷創立形成十大系列,108種特色產品,被稱為中華傳統飲食的“活化石”。所有品系選料考究,原料全部來自生長區。
原創校園小吃即保留了傳統飲食文化的特點,有符合現代人追求營養、健康的消費需求?,F代化先進廚具使傳統的水晶燒麥、燉罐、扁肉、香板鴨、炸米凍、筍肉夾餅、蒸餃、香芋餅、芋餃等小吃更具特色,即保全了食物的營養成分,且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、燉、燒樣樣俱全。道道口感獨特,氣味香醇、色艷湯濃、鮮美清香。
原創校園小吃,不僅具有小吃獨特的亮點,而且具備全天候經營特色。創立的“口味自配”新吃法,一改小吃口味“刻板”將很多顧客拒之門外的傳統。原創“口味自配”創立,利用植物自有工藝配制出多種口味調味品,麻、辣、酸、甜應有盡有,任由顧客根據自己自行調配,南來北往客均無可挑剔,使得市場潛力和消費選擇的空間得以擴大,食用更方便,時尚特色,更具江湖口味。
大力支持,所有培訓技師、工藝、自有工藝,全由校園小吃推廣辦公室委派、提供和支持,精心傳授,確保學員(創業者)能學到真正“原汁原味”的技藝。學員結業后,還要到北京的實體店實習體驗,全面熟悉、掌握所有制作工序和經營要領,為將來獨自創業打下堅實基礎,確保初創業者健康有序地向前發展,成功,輕松創業,穩當經營。
全面推行規范化運作,優化經營環境。推行全國所有自營店、加盟店宣傳、形象、管理、經營統一化,一改傳統小吃店雜、臟、亂印象,改善了就餐環境,提高了服務質量,提升了消費人氣,一舉突破傳統小吃經營困局,確保原創校園小吃開到哪里那里火,人人創業都成功,千家萬店都賺。
一、市場前景好
學生是現在小吃的主要消費群體,尤其是各種各樣的小吃,如果口感好而且有創意是能夠吸引消費者喜愛的。現在在校園內創建的各種各樣小吃品牌比較多,很多人想要加盟,選擇合適的項目并且可以獲得豐富創收的項目,一般的校園小吃經營都是較有市場前景的,只要位置選的好,而且口感不錯,就可以得到學生們的認可。
二、品牌支持
校園小吃的經營一般有自己的品牌,有的提供加盟服務,有的可以自己創建一個品牌,如果品牌的有名度較高,那么在學生群體中就可以獲得一定的品牌影響力,能夠得到學生們的青睞;同時品牌影響力大,可以推出各種活動,快速得到學生們的響應和支持。
三、項目眾多
校園小吃的經營是比較省心的,因為只需要一個小小的小吃車或者一個小小的檔口店即可經營,各種設備也比較簡單,只需要一到兩個人即可制作出來。校園小吃現在的經營種類非常多,包括經典的冰淇凌、雞爪、年糕、炸雞翅,還有面包糕點店、早餐店、手抓餅店以及雞排店、休閑食品店、漢堡店、麻辣燙店等,都是校園小吃中非常值得創業的項目,在加盟品牌之后,可以享受到食品制作技術等各方面支持,獲得技術加持之后,可以以比較好的口味快速開拓校園市場。
四、營銷優勢
吃到美味的食物讓人們心情更加愉快,而校園小吃種類非常多元化,人們來到大學城或者學校門口可以品嘗到各種各樣美味小吃,市場是顯而易見的。在選擇校園小吃之后,人流量一般不用擔心,不用做過多的推廣,在美食街上經營之后,還可以憑借眾多品牌的人氣帶來更多的客源,經營銷售領域不用操心;營銷方面,可以借助學生的推動力量來帶動更大的市場。
1、校園小吃加盟需具備一定的經濟實力,具有一定的經營管理思路和經驗,有合格的信譽和務實認真的事業態度;
2、校園小吃加盟需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核;
3、校園小吃加盟需遵守校園小吃總部的價格統一政策,及管理規范;
4、校園小吃加盟需認同并積極配合校園小吃事業總部的經營方針和管理模式、經營模式。
1、咨詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對進行審核。確認的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:按所選擇的類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。