香港小吃致力于傳統香港小吃連鎖管理模式開發和品牌連鎖運用的企業，香港小吃是香港傳統小吃有著半個世紀的歷史文化，以雞蛋仔及香港街邊小吃為主，追求真材實料、口味純正的經營理念。
香港小吃在香港九龍多個鬧市街區立店，目前在香港擁有多家連鎖店，成為家喻戶曉的知名小吃店。2014年由上海解太實業發展有限公司將“利強記”項目引進內地市場，香港小吃秉承幾代經營者的傳統制作工藝，講地道的香港小吃奉獻給廣大食客。香港小吃有北角雞蛋仔系列、港式飲品系列、格子餅系列、街坊小吃系列。香港小吃不斷研發新品，產品豐富，深受廣大消費者喜愛。
香港小吃自創立起，就一直致力于在定位、品質、包裝之間找到一個平衡點。香港小吃將傳統的港式絲襪奶茶進行改進，在保留其健康用料和傳統制作工藝的基礎上，不添加任何有害健康的添加劑。同時在小食產品中，保留原有的港式風味外，不斷吸收傳統美食口味以加以改進更新，開發出各式各樣的不同口味的美食風味。
1.香港品牌：香港小吃起源于香港本土的雞蛋仔，擁有正宗的香港口味，口味豐富，充分滿足不同人群的需求。
2.產品更新：香港小吃定期由香港總部研發新潮流口味，隨時滿足不同食客味蕾。
3.品牌形象：香港小吃總部提供統一的標識、商號、店鋪形象和企業V I視覺系統的使用權，百店如一的形象力，有助于各店迅速成長。
4.整店輸出：香港小吃從簽訂合同到開業，我們總部人員為各大門店全程打理，提供選店鋪評估，裝修設計方案，開業前培訓，提高/增加加盟商開業順利。
5.原料支持：我們總部對核心原料，醬料統一配送，無法仿制，提高/增加合作商的市場利益，經營中市場無法買到的原料長期以比較低價供應給加盟商。
6.店長共享： 香港小吃總部有一支經驗豐富經營店長團隊，可以上門為加盟商帶店，上門指導縮短磨合時間，讓創業者快速收效。
7.廣告助力：總部提供全程企程企劃，廣告支持，媒體支持，各主流網站，時尚雜志，主流期刊等，強勢的廣告推進，讓加盟店商坐享滾滾財源。
8.選址搶攤：香港小吃總部對創業者的經營區域進行考察分析，并選擇店址提供合理化建議使您經營更輕松。
9.售后服務：香港小吃總部的企劃部，市場部，營銷部，培訓中心，研發部全天待命，多方面為合作店提供服務，確保創業者，不間斷提供24小時400電話隨時解決各創業者問題。
10. 區域保護：香港小吃總部宏觀規劃分店的位置和個數，嚴格的區域保護政策，確保創業者在一定區域的。
1.具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體
2.擁有一定的資金實力和合格的商業信用
3.具有溝通領導能力及積極進取精神，熱愛餐飲行業，具有創業熱情
4.了解本地同行業市場，有一定商業經驗，具備適宜的經營場所
5.認同品牌及企業文化，愿以“香港小吃”作為一項事業進行加盟并用心經營
6.認可總部的經營理念和經營管理模式，服從加盟連鎖總部的統一管理
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