二十世紀初期占取中國東北地方的日本人將當地涮羊肉的烹飪方式帶回日本，不外現在的涮涮鍋的內容已經大異其趣。早期是涮牛肉薄片，現在已發展成涮各種肉類薄片或海鮮。
取一只砂鍋，將熬好的高湯倒入加熱保溫，調味料加入調味，食用時一邊加熱一邊慢慢加入其它材料煮開，撈起蘸上少許蘸料食用。湯汁煮到愈加香濃，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特別留意的是肉處不可煮太久，輕微湯熟即可，以免老掉口感干澀。
涮涮鍋連鎖比起傳統的火鍋湯鍋來說，更適合年輕人。鍋底有紅湯，雞湯和菌湯三種。各種套餐的形式，好比肥牛套，酥肉套，毛肚套等，都配素菜拼盤?；旧鲜沉啃〉娜斯獬赃@套餐就夠了，吃得多的人可再單點葷素菜、油碟調料、米飯和八寶粥都自助。一個人都可以吃的火鍋。每人一口小小的鍋，一個小小的電磁爐。一人一鍋，干凈又方便。
餐飲行業作為一個經久不衰的行業，加盟往往更容易取得成功，其中涮涮鍋連鎖就是餐飲行業中一個備受歡迎的加盟品牌。涮涮鍋連鎖可謂是餐飲行業中的一枝獨秀，它提供的美食包括美味、鮮香、麻辣的涮涮鍋，口感獨特，帶給消費者不一樣的味覺體驗，因此推出后便得到了消費者的熱烈追捧。
涮涮鍋連鎖有多種口味，菜品新鮮，滿足了不同層次的老百姓的需求，深受老百姓喜歡，得到廣闊的市場。涮涮鍋連鎖適合聚餐或者隨便吃吃，適合上班族、白領、青少年、年輕人和小孩子。涮涮鍋連鎖不受年齡的限制，不管老人還是小孩子都非常喜歡；不受地域的限制，無論是大城市還是小鄉村都非常受歡迎；不受季節的限制，一年四季均可食用。
正是憑借著美味的口感和周到的服務，涮涮鍋連鎖俘獲了眾多消費者的心，也贏得了不少創業者的青睞，咨詢涮涮鍋連鎖加盟事宜的創業者可謂是絡繹不絕。
涮涮鍋連鎖總部加盟經驗豐富，若是您也想開一家涮涮鍋連鎖店，總部還會提供全方面的指導，讓您輕快開店當老板。涮涮鍋連鎖有著很高的認知度，一段時間內會推出新品上市，刺激大伙的購買欲望，銷量自然也就提高了，輕松創富，創業的好選擇。
1、品牌優勢
涮涮鍋連鎖作為連鎖品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。提供上門開業指導，確保加盟店開業順暢，提供開業籌備及后期評估等提供全面的系統支持，提供各類節日廣告設計和促銷方案，及時跟蹤經營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規范和調整，改善餐廳績效管理，提升餐廳經營業績
2、產品優勢
涮涮鍋連鎖總部隨時根據市場的變化，研制符合大眾需求的產品。
3、技術優勢
涮涮鍋連鎖擁有強大的研發隊伍。
4、培訓優勢
想要加盟之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。加盟涮涮鍋連鎖后，總部培訓團隊會為您提供相應的培訓指導，讓您經營管理更順手。
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