手工切糕創立放在首位，制造工藝，獨特口味，從未停止過進步，從未停止過研發，不斷呈現繽紛美味，讓食客舌尖得到充分享受!手工切糕，注重每個細節，精選品質原材料，加上制造工藝，打造品質卓群的蛋糕，呈現本色，食客盡情享受中
在自有工藝、口味、形制等任何細節，手工切糕加盟店從未停止對新產品和新口味的信仰和研判，至今已誕生數十種創品類。同時，手工切糕從全球范圍內的材質精選、制作工藝、后期服務等方面為實現創意做出提高/增加。
手工切糕加盟店堅持選用來自新西蘭的乳脂奶油，并且在藝術上同樣堅持美感與質感俱善，所有原材料均選用地道，近50種源自國外，并由手工切糕親自挑選、加工。
手工切糕加盟店，真正自然美味，均有其自身的生命規律，人力智慧應該用在如何保護食物的本色上，這樣做，不只是為了健康，更是尊重每一種精心挑選的地道食材。
與很多你曾經吃過的蛋糕坯子的單調口味相比，手工切糕加盟店的每一款蛋糕必須用原料烘烤蛋糕坯，如果我不說，你一定不會知道，但味蕾不會欺騙你。比如卡布基諾真的用法國的理查德咖啡豆來烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和風味，宛如真愛，多樣但永遠單獨。
引入先進烘焙設備和理念，不斷提升技術，打造別具風味的蛋糕，做到美味單獨，別的蛋糕店無法仿制，無法超越!手工切糕，店內裝修典雅，提供外賣+店內消費兩種服務，滿足人性化需求，進店客戶都嘖嘖稱贊，品牌在一片認可聲中快快成長。
一、原料采購標準化
手工切糕加盟店甄選世界較好原料，主要供應商均是品牌在國內代理商，擁有長期的合作協議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產品質量，提高/增加食品原料品質合格。
二、后勤生產標準化
手工切糕加盟店以采購、生產、配送三大中心組成強大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產程序標準化
經過多年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統的手感烘焙文化，創“烘焙生產數據量化標準體系”，店內產品均有規范和數字化的操作生產程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產品，方可售賣。手工切糕，生產程序實現標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是師姐手工產品品質的有力提高/增加。
四、員工操作標準化
加盟店創的營運手冊和經營理念對員工在工作和服務等各環節都進行了標準化的規范要求。
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