石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為“多籽麗人”，此后石榴就成為歷代宮廷貢品，內有“百子團圓”之寓意。 石榴汁系采用石榴為主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。 本酒采用獨特發酵工藝精釀而成，石榴汁酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、澀、鮮風味，其風格獨特，含有大量的氨基酸、多種維生素、石榴多酚等，具有很高的營養價值，并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、且石榴多酚具有美容及止瀉。生津止渴，收斂固澀，止瀉止血。主治津虧口燥咽干，煩渴引飲，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
食療作用
1．石榴皮中含有多種生物堿，舒緩解壓試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用很強。石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感。
2．收斂，澀腸 石榴（酸者）味酸，含有按質、生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的舒緩解壓作用，所以是改善痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥好品。
3．驅蟲殺蟲 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強。
4．止血，明目 石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
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