咖喱飯店在食材的選擇上要求非常嚴格，很新鮮的煲仔米，搭配各個季節的水果和蔬菜，我們在肉類的選擇上要求及其嚴格，經過的烹飪，口感鮮美，營養豐富的煲仔飯就出爐了，讓你味覺大發，口留余香。我們對餐廳的裝飾采用家的風格，一進來讓人覺得好像回到了家一樣，尤其是，當你帶上家人和親戚朋友前來一聚，不但可以體會咖喱飯店的美味，還可以拉近家人之間的感情。
咖喱飯店對食材的要求非常嚴格，只采用的煲仔米為主要原料，配以應季新鮮的食品果蔬，山林中原生態的食材，咖喱飯店以精選健康的肉類，巧妙的搭配，精心的烹調，帶來無可比擬的新鮮口感和養生結果，渾厚的香味，豐富的營養，讓食客流連忘返，贊不絕口。
咖喱飯店，發展前景遠大。在傳統連鎖經營基礎上，總結了其它連鎖店的經驗教訓，以獨特的加盟連鎖方式，轉讓制作技術和制作工藝，原料不搞統一配送，按照指定生產廠家及品牌，降低加盟店的不合理費用，提高實現目標率。
百香果雞肉咖喱飯、招牌牛腩咖喱、南瓜咖喱雞飯、番茄雞肉咖喱飯、香蔬菜園咖喱等就是老森咖喱主打的咖喱菜品了，其中番茄咖喱雞深受大家的歡迎，濃濃的咖喱搭配著酸甜的番茄可口又開胃，雞肉細嫩多汁，還有各種時蔬的添加來均衡營養;百香果咖喱雞肉嘗試過一次的朋友都被深深吸引了，百香果與咖喱碰撞出奇妙的異域滋味，令人回味無窮。
除了各種咖喱料理之外，咖喱飯店店內還有土豆泥、炸雞、蘿卜魚丸湯、雞排等東南亞風味的小吃大家也可以品嘗，因為食材品質新鮮，而且用料有著嚴格的標準，所以吃起來健康營養，品質是咖喱飯店一貫的堅持和追求呢!店內的飲品有東南亞地區流行的清爽解膩，唇齒留香。
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