青島小吃之所以廣受顧客喜愛，一個重要原因是得益于其優異的產品品質。“食膳”對包子的制作有著嚴格的質量標準，從原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有嚴格要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。同時，青島小吃經營品種十分豐富。
店內的招牌美食包括了鮮汁大肉包、油條、銀絲卷、春卷、鹽菜糖包、燒麥、豆漿、玉米饅頭、刮涼粉、小籠包、蒸餃、酸菜肉沫包等，青島小吃堅持使用高品質的新鮮食材，還原地道的自然原味，此外紅糖棗糕、臭豆腐、炒粉、綠豆粥、三角豆腐、米漿等也都深受消費者的歡迎，門店生意火熱，一座難求。
青島小吃主張綠色健康選材，面皮采用品質小麥粉，肉品選自國內肉品供應商，配合私家料包做鹵料，調選綠色蔬菜，拒絕食品添加劑，高品質健康食品，成為市場新寵，客源不斷的新貴。青島小吃經過傳承，餡料方法采用古法制成，口感新鮮，唯美醇厚，包子王項目總部為保護合作者利益，只為合作商提供自有餡料，從而口味和工藝上的無法模仿，做到區域內只此一家。
青島小吃店內的米粥、白糖餃子、牛肉腸粉、鍋貼、麻油豬血、糖油粑粑、炸年糕、蝦餃、核桃包、腐竹、玉米鮮肉包、白粒丸、皮蛋瘦肉粥、雞爪、綠茶、涼面、馬蹄卷、綠豆水等小吃也都非常值得大家品嘗，每一款都精致可口，而且食材搭配合理，營養豐富全面，老少咸宜。
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