牛肉鋪的鎮店之寶，當然莫過于其經典的特色鹵味：醬牛肉了，看似普普通通的一塊牛肉，卻凝結著鐘銘瑜重慶火鍋技術工作室，整個團隊耗時近3年的時間，經過上百次的反復實驗、調味、改進香料配比，終于制作出了這款口味獨特的醬牛肉。
牛肉鋪正宗的醬牛肉，清新醇香、色澤自然，不需要任何的色素來修飾，卻可以讓食客聞香而來，垂涎欲滴；切一塊薄薄的片放入口中，香味四溢，肉質緊湊，爽口彈牙，那種自然的香味瞬間在口中擴散開來，再細細的品味，牛肉的本身的鮮香再一次的充滿口腔，久久不散，讓您回味無窮。
今天，為了讓更多的美食愛好者品嘗到醬牛肉的獨特美味，更為了讓醬牛肉走進千家萬戶，我們計劃：在2年的時間內，開設500家品牌醬牛肉熟食合作店，讓更多的人品嘗到醬牛肉，也讓更多的人與醬牛肉一起發展，一起輝煌。
牛肉鋪特色工藝：醬牛肉及醬牛肉產品系列，采用公司創的正宗油鹵制作工藝，精心制作而成；其具有代表性的醬牛肉，以入口鮮香味美，回味醇厚，風味別具一格，凡是品嘗過醬牛肉的消費者，無不贊譽不絕，喜愛有加；對于醬牛肉那種刻骨銘心的自然醇香，更是流連忘返，百吃不厭。
牛肉鋪健康味美：醬牛肉及醬牛肉系列產品，采用純正的油鹵制作工藝，所有原料均使用純正香料，經過科學化配比而成；綠色健康的發展理念極大的迎合了現代消費人群的飲食消費需求：健康、美味、純綠色
牛肉鋪品種多樣：醬牛肉品牌專營店，以鎮店之寶醬牛肉為主要特色，同時兼具了更多的可口美味，如：正宗現拌夫妻肺片、吳山貢鵝、藤椒雞、特色醬鴨、鴨脖、鴨爪、四川特色泡菜等等，口味更豐富、品種更齊全，完全滿足不同人群的消費需求，將客源一網打盡。
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