老年人保健品指專為老年人生產的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點，應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特征。老年人保健品應適應老年人的飲食習慣，應有清淡、易嚼爛、易消化，以及多樣化的特點。
老年保健的目的在于健康、長壽，由于老年的生理變化有賴于營養的維護，而合理營養和平衡膳食則是營養的見證。保健食品只能作為合理營養的輔助和補充，如果主次不分．棄本逐末．必適得其反。
老年人保健品指專為老年人生產的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點，應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特征。就功能性老年人保健品而言，當在食品中強化或有意識地降低某些營養素，以適應某些老年人的生理需要和某些老年病所禁忌的食品時，都必須以合理營養和平衡膳食為指導原則。滋補性老年人保健品應以中醫辯證論治為宗旨，根據老年人體質的虛實寒熱辯證施食，防止濫用食補的傾向。
老年人在食用保健食品時應注意對肌體功能調節的情況。如食用改善血脂等保健食品，應經常檢查自己的血糖、血脂，了解該保健食品是否有調節作用。因為每個人健食品來強壯身體，應正確認識保健食品的功能。歷代名醫均認為“藥物多用于攻病，食物多重于調補”。自古以來人們就認定“藥補不如食補”之理。其實，要想獲得健康，好的辦法應該是通過調整自己的飲食結構，養成良好的飲食習慣，采用平衡膳食，這才是重要的。
我國社會趨向老齡化，老年人保健品需求不斷上升，老年人保健食品市場潛力較大。我國特有的食療養生文化和幾千年的中醫藥學寶庫是保健食品取之不盡、用之不竭的源泉，還有廣闊的地域資源作為保健食品開發的基礎，結合現代科學技術，老年人保健品的發展將會出現一個新局面。
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