烤蛋糕是一家餐飲企業，采用當天烤當天賣的銷售模式，新鮮的蛋糕與其它甜品吸引著無數顧客前來品嘗。與此同時，烤蛋糕還將牛奶、奶茶、咖啡等飲品引入到店面銷售中來，搭配剛剛出烤爐的面包，是下午茶的目標。在裝飾上，烤蛋糕以浪漫、溫馨為主要風格，與蛋糕甜蜜的風味相對應，適合情侶與朋友之間相互談心。
烤蛋糕將蛋糕房與茶餐廳結合在一起，不僅便于消費者購買還能為顧客提供一個溫馨的就餐環境。為了提高/增加甜品能有好的口感，烤蛋糕全都采用現場制作，即時銷售的策略。
烤蛋糕主做現烤蛋糕，多種多樣的現烤蛋糕，不僅僅是原味，還有蔓越莓味、爆漿巧克力味、芝士味、抹茶紅豆為等等，能夠滿足不同消費者對產品味道的需求?？镜案獾漠a品不僅個頭厚實，還有一股現烤蛋糕特有的香味，讓人忍不住就想要吃上幾口。烤蛋糕的外表鮮嫩，光是看看就能夠讓人垂涎三尺，巧克力味的爆漿更是讓人分分鐘被巧克力吞沒。
烤蛋糕堅持純手工傳統工藝去制作呈現。歷史悠久的手作糕點，從食材、工藝、特色再到營養價值，注入滿滿的用心，品牌更是從口味、口感、營養性、包裝美感、精神需求方向去創立，道出大眾記憶中的美味與情懷。
烤蛋糕秉承著對食物高品質的執著和堅持，改良法國的烘焙工藝，才打造出美味的口感。為提高產品的口感，烤蛋糕堅持現點現做，讓消費者品嘗到新鮮的美味。
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