煎堆又叫麻團、珍袋、麻球，傳統小吃，流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋里用油煎成。
煎堆風味獨特，制作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。
煎堆的起源可追溯至唐朝，當時叫碌堆是長安宮廷的食品，初唐詩人王梵志有詩云：“貪他油煎?，愛若菠蘿蜜。”后來不少中原人南遷，就把煎堆帶到南方，成為廣東有名的油器之一。
煎堆是一種年宵食品，其實在唐朝時長安已經有碌堆這種宮廷食品，唐初詩人王梵志有詩：“貪他油煎?，愛若菠蘿蜜?！敝笥胁簧僦性四线w，帶著煎堆來到南方，成為兩廣的小吃。
這種食物的起源可追溯到幾千年以前的秦漢時期，據文字記載唐代稱“煎堆”為“碌堆”，從初唐詩人王梵志“貪他油煎錘，愛若菠蘿蜜”的詩句里，可以知道煎堆該是唐朝長安宮廷中的上乘食品。因珠江三角洲一帶的居民，有許多是在唐宋時期陸續從中原南遷入嶺南，所以“碌堆”也隨之傳入廣東，由此可見，今天廣東的“煎堆”，起源顯然是中原人南遷的結果。
明末清初文學家屈大均在《廣東新語》中已有記載：“廣州之俗，以烈火熱開糯谷，名曰爆谷，為煎堆心餡。
清末民初的一首《羊城竹枝詞》也有“珠盒描金紅絡索，饋年呼婢送煎堆”之句，可見當時已有把煎堆作為年宵禮品之俗。據業內考證，煎堆就是由唐代以前的“煎?（duī）”演變來的。
輕松致富——輕松起步，費用透明，煎堆加盟店全力打造百萬富翁!項目總部全天候跟蹤服務解除煩憂，無經驗也可立即上手成功創業!
免費服務——優先加盟，煎堆加盟店等您來!四十大免費服務讓您品味創業大禮!開業裝修、物料訂購、營銷策劃一站式系統服務，業內快成!
全天吸金——國的一店頂十店的運作模式，交叉經營，多點收銀，客戶還可根據當地消費者需求特點推陳出新，靈活經營，煎堆加盟店再創銷售高峰!
快速致富——煎堆加盟店中各個系列，經過項目總部業內的多年標準化，保持了物流等速度夠快，避免顧客等待流失客戶，也拓展了收銀空間!
煎堆加盟支持：提升上 座率，增大收銀
開業支持：總部贈送開業禮品可多種配件等。
指導支持：總部在開業前選派的培訓老師前往運營店進行指導，并對店務人員進行系統化培訓。
裝修支持：總部給予統一V店面設計、裝修方案、施工圖、成效圖等。
廣告支持：總部新媒體中心與各大網絡媒體及媒體達成戰略合作，常年覆蓋電視、網絡、報刊、東志進行品牌推廣，并免費為合作商提供廣告平面設計與軟文推廣、活動策劃等。
產品支持：總部嚴格把控全球生產供應線，定期進行產品的更新換代及優化升級，保持產品的穩定性、連續性和多樣性，扶持合作商的市場需求。
營運支持：總部定期派市場督導全國巡回指導，結合各區域市場情況與合作商的經營情況，策劃可行的營銷推廣方案。
蘇公網安備32120202010581
