古法窯雞以品牌建設和標準化運營模式的打造及客戶的多方面解決方案為使命，不斷的將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲消費特性相結合，提升企業競爭力。專業化的研發中心和標準化的運營管理體系及巨資廣告宣傳都給直營店和加盟者提供多方面支持。
古法窯雞產品發源地來自廣東。市場影響度較高。是繼廣東白切雞之后又一高品位，特色十足，火遍全國的雞類換代產品。古法窯雞，強勢品牌，企業實力雄厚。俗話說得好“背靠大樹好乘涼”，加盟者經營起來更輕松。加盟者可做流動店、檔口店、店中店、專營店，經營方式靈活多樣。
雞類產品有著悠久的歷史，流傳廣，有著根深蒂固的消費基礎，消費群體巨大。男女老少都喜歡，百吃不厭，回味悠長。而古法窯雞產品更是味道出眾，香味迷人，營養豐富。一經面市，天天排長隊搶購，是時下熱賣的雞類產品。古法窯雞從古至今均深受海內外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補功能。咸香是客家菜的特色，而古法窯雞更好地體現了這一點。皮爽肉滑骨出味。在繼承傳統鹽焗雞制作工藝的基礎上，古法窯雞去掉了用鹽焗制的過程，將各種分散的制作工藝和多種中草藥、四大自制自有工藝等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣，有機的連接、融合到一起，保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經常食用有涼血潤燥，滋腎有助于溫脾暖胃的作用。由于這些工藝和配料的相結合，古法窯雞不僅口味獨特，而且營養豐富，令人贊口不絕，入齒難忘。
1、免費享受古法窯雞品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案。
2、新店開業籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設計支持，以確保店鋪形象的統一。
3、總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，加盟者自行在當地采購；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
5、總部將利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌的影響度，增強產品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。
6、公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。
7、在后期的經營中，總部將給予多元化的經營模式和可靠的運營服務，無論是消費者個人還是加盟商都可以體會到貼心的服務。
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