咖喱屋主營滬上四色咖喱，幾十種不同的原料，不一樣的滋味，不可思議的工序組合，成就了不一樣的美味！咖喱屋秉承健康營養的餐飲理念，為時尚人士及家庭提供美味的各式咖喱系列餐飲及甜品，并努力將餐廳營造成年輕人鐘愛的多功能，多時段的聚會空間。咖喱屋將的日本黃咖喱、印度青咖喱和泰國紅咖喱加以工藝改良，制作出適合中國人食用的的風味黃、綠、紅咖喱，又搭配各種營養豐富并新鮮的食材供您任意組合，讓您體驗既沖突又協調的層次與極富變化的口感，更有各種風味的小食和沁人心脾的飲料，讓您在舒適典雅的環境中感受到我們的用心和愛心。
咖喱屋堅持多元化的菜品理念，總體服務很不錯，菜品品質也一直在提高；新品推出的也很快，整體來說適合多元化口味的消費者。本著“休閑、時尚、綠色、健康、快樂、穩健”的經營方針，推廣精細的中西融合餐飲文化。
作為一種特色食物，咖喱的種類很多，有紅、青、黃、白之別；食用咖喱的國家很多，包括印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等。卻不知道不同國家、不同咖喱到底有何不同。直到集合各國各式的咖喱菜品，才理清個中端倪。印度可說是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由于用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
因此咖喱屋應運而生，以咖喱飯和蛋包飯日韓簡餐為特色的餐飲連鎖品牌，具備的市場成長空間，憑借國內早、多、成熟的技術的優勢，成為國內日式、泰式咖喱飯主題餐廳的代表。
一、選址評估，專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬件條件、裝修成果等評估，讓無任何經驗的加盟商輕松完成選址工作。
二、裝修支持，為了確保與運營體系的基本統一，總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、驗收等方面提供全面的協助。
三、人員培訓，總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務規范和統一。在店面裝飾設計，店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能不操心成為真正的行家。
四、策劃支持，公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名度。
五、營銷支持，總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。
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