“東南形勝，三吳都會”的天堂杭州，自南宋建都以來，三秋桂子、十里荷香中的杭城一直是美食家的天堂。風靡數百載，清淡秀雅的杭幫菜，如今不再是獨領風騷，以不同層次的辣為特征的川菜，早已與傳統杭幫菜相抗蘅，指引了一場味蕾的變革。而站在這場味蕾變革風口浪尖的，正是——川味觀。
川味觀圖片
川味觀公司怎么樣
中國餐飲名店 中國火鍋名店 川味觀
中國杭州川味觀餐飲管理有限公司，創建于1996年9月，是一家以經營川菜、火鍋為主要特色的餐飲企業，興業十五年以來，經營有道，享譽杭城。公司現在有直營的連鎖鳳起路店、慶春路店、浣紗路店、莫干路店、景芳店、西湖店、古水店、文三店、天籟店、萬象店、天城店，以一條紅線貫穿杭城南北。
公司遵循品牌化、多元化的經營原則，另有加盟企業30余家，使公司的經營規模更加壯大。 中國杭州川味觀餐飲管理有限公司已走上了現代餐飲公司的經營之道，除了推出新的菜肴，更以先進的生產方式和現代管理模式，為傳統的餐飲業注入了新的活力。公司經營之火鍋及川菜頗有特色，火鍋鍋底由50多種中草藥精心配制而成，營養豐富，含多種營養元素，食之強身健體，令人食欲倍增。公司提供之川味觀火鍋更為食客稱道。川菜系列具有濃郁的蓉城地方特色，根據江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭幫菜很好結合，經改良后的川菜別具風味，令人齒頰留香。公司集多種菜系為一體，在同一品牌下以多元化的經營方式，為食客的需要提供較大的選擇空間。
2010公司發展戰略目標：
本公司創建于一九九六年九月,是一家以經營火鍋為主要特色的餐飲企業,多年來的經營實踐以及火鍋的獨特配方吸引無數顧客。公司先后在杭州等地開出12家直營連鎖企業。（加盟企業至今已發展為多家）
在開拓特色菜點和風味小吃時，要注重特色經營和特色服務，繼承、弘揚、創新、發展不斷調整菜品結構和經營結構，以好的菜品、服務、技術和環境來服務于消費者。辦好一批設施先進、環境幽雅、服務值得夸贊的風味店。
創業10年以來，公司酒店的總經營面積已達萬余平方，酒店裝飾典雅、別具風格、寬敞明亮，餐廳綠樹掩映、溫馨淡雅，為食客提供舒適的就餐環境。公司不僅在經營上具有一定規模，而且在管理上更有獨到之處，有一套完整的現代經營模式，有一支經驗豐富、技術指引的不錯團隊。特色經營是公司的立足之本，公司還將不斷發展壯大。川味觀的明天將會更加生機盎然、蓬勃發展。
川味觀菜單
扁豆子排
白灼廣東菜心
冰桔茶
冰橘茶
冬瓜
蛋湯
番茄木瓜牛腩
夫妻肺片
哈密瓜汁
坩堝包青菜
花菜
火鍋
醬油炒飯
烤魚
口水雞
毛血旺
蘆薈水果羹
辣子雞
牛肉
糯米蒸排骨
川味觀營業時間
川味觀
地址：杭州近郊工人路906號心意廣場1號樓2樓近恒隆廣場查看地圖
電話：057182829777
營業時間：00:00-24:00
川味觀
地址： 同志街3536號(近南湖東門)
電話： 0431-89636666
營業時間：00:00-24:00
川味觀
地址：芍花西路盛世家和園(近古井城市之家)查看地圖看全景
電話：05585236868
營業時間：10:30:00-22:00:00
地址：濱盛路與江漢路交叉口錢龍大廈1-2樓川味觀酒店查看地圖
電話：057187022666
營業時間：午市:11:00-16:00， 晚市:17:00-20:00
川味觀(新街口店)
地址：南京市玄武區正洪街18號創禾廣場4樓查看地圖看全景
電話：02587781177
營業時間：周一,周二,周三,周四,周五,周六,周日(10:30:00-22:00:00)
杭州川味觀(鳳起一店)
類??型：餐飲服務,中餐廳,四川菜(川菜)
地??址：鳳起路80號
營業時間：10:30:00-22:00:00
